الدكتورة سميرة الزغيرمخترعة سورية

سميرة الزغير ابنة السويداءهي مسؤولة الشؤون الصيدلانية في جامعة دمشق ومدرسة في الجامعة االسورية الدولية الخاصة

كلية الصيدلة ورئيسة مكتب العلاقات الخارجية في جمعية المخترعين السوريين وعضو عامل في مؤسسة مورد

فازت بالميدالية الذهبية العلمية المقدمة من الاتحاد الدولي لجمعيات المخترعين في العالم بعد مشاركتها في المنتدى

والمعرض الدولي الأول للنساء المخترعات في العالم وذلك باختراع الخبز المثالي

وقالت المخترعة السورية إن الخبز المثالي الذي توصلت إليه يدخل في مجموعة متنوعة من المحاصيل المحلية (قمح، فول

الصويا، شعير، ذرة) بعد معالجتها بطرائق علمية مبتكرة بهدف استبعاد المكونات غير المستحبة

إن أهمية مكونات الخبز المثالي تكمن في كونه يساعد على زيادة النمو لدى الأطفال. والوقاية من الاضطرابات الهضمية

الإمساك و سرطانات القولون والبواسيرومن داء السكري ومن السمنة الزائدة. ومن زيادة كولسترول الدم وكما يسهم في

تقوية العظام ووقايتها من ترقق العظام